- Fare cuocere gli Spaghetti Quadrati n.809 in acqua bollente salata.
- Nel frattempo, tagliare grossolanamente le barbabietole sbucciate, trasferirle nella brocca del frullatore e aggiungere 150 g di feta, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea aggiungendo, se necessario, un filo di acqua di cottura della pasta.
- In una padella tostare le noci con qualche rametto di timo e tenere da parte.
- Scolare la pasta e amalgamare in una ciotola con la crema e un filo di acqua di cottura.
- Impiattare formando un nido di spaghetti, quindi guarnire con la feta sbriciolata, le noci spezzettate e qualche rametto di timo.
Spaghetti quadraticon crema di barbabietola e feta, noci tostate e timo
N. 809
15 min
10-12 min
4 persone
Facile
INGREDIENTI
Spaghetti Quadrati Grano Italiano n.809 320 g
Barbabietole cotte 2
Feta 200 g
Gherigli di noci 30 g
Timo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
PREPARAZIONE
- CONDIVIDI SU
Pasta consigliata per questa ricetta
Spaghetti quadrati
N. 809 - Grano italiano
RICETTE CONSIGLIATE
Via Castellana, 34
31039 Riese Pio X (TV)
info@pastificiobragagnolo.it
+39 0423 7541
P.IVA IT03368700260
REA: TV 266618
CAP.SOC.: 22.948.260,00 €.
Scopri tutti i prodotti da provare ogni giorno
Scegli la tua pasta e rimani aggiornato sulle novità Bragagnolo
Iscrivendoti alla newsletter riceverai un
BUONO SCONTO del 10% e sarai informato
su tutte le nostre offerte speciali
