- Cuocere al dente i Pennoni Rigati n.850 in acqua salata.
- Nel frattempo, far appassire la cipolla a fette con un filo d’olio in una padella. Aggiungere quindi i Pomodorini Datterini Rossi n.449 e cuocere per 5 minuti, schiacciandoli leggermente.
- Unire i filetti di sgombro spezzettati, l’origano e mescolare bene.
- Scolare la pasta e saltarla in padella con il condimento, dopodiché regolare di sale e peperoncino.
- Impiattare la pasta e servire con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo.
Pennoni rigaticon pomodorini e filetti di di sgombro
N. 850
10 min
15 min
4 persone
Facile
INGREDIENTI
Pennoni Rigati Grano Italiano n.850 320 g
Pomodorini Datterini Rossi n.449 290 g
Cipolla di Tropea 1
Filetti di sgombro sott'olio 90 g
Olio extravergine di oliva q.b.
Origano q.b.
Peperoncino q.b.
Sale q.b.
PREPARAZIONE
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Pasta consigliata per questa ricetta
Pennoni rigati
N. 850 - Grano italiano
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