- Tagliare a spicchietti le zucchine, disporli su una leccarda e condire con l’olio, il sale, il pepe, lo spicchio d’aglio e le erbe aromatiche. Cuocere per 20 minuti in forno caldo preriscaldato a 200°C, mescolando a metà cottura.
- Cuocere i Fusilli Bucati Corti n.862 al dente in acqua bollente salata. Una volta cotti, scolarli, condirli con un filo di olio e fare raffreddare.
- Versare in una ciotola la pasta, le zucchine, i pomodorini secchi sott’olio e la feta a dadini.
- In ultimo, condire con un’emulsione di olio, il succo di limone, il sale, il pepe e qualche foglia di erba aromatica.
Fusilli bucati corticon zucchine arrostite, pomodorini secchi e feta
N. 862
20 min
20 min
4 persone
Facile
INGREDIENTI
Fusilli Bucati Corti Grano Italiano n.862 320 g
Zucchine 2
Pomodorini secchi sott'olio 50 g
Feta 60 g
Limone 1
Spicchio d'aglio 1
Timo q.b.
Maggiorana q.b.
Menta q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
PREPARAZIONE
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Pasta consigliata per questa ricetta
Fusilli bucati corti
N. 862 - Grano italiano
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