Bigoli Veneti

N. 505

La Pasta del Veneto.

Simili a grossi spaghetti, i Bigoli sono più rustici e rugosi. Inoltre, sono così radicati nella tradizione che in tutta la regione, la frase “andiamo a mangiare” si traduce spesso con “andiamo a bigoli”.

CONFEZIONE 500 g

10,00 €

- +

CONSIGLI D'USO

Per un risultato migliore scolate la pasta 1-2 minuti prima e proseguite la cottura nel condimento. Aggiungete eventualmente una tazza di acqua di cottura per rendere ancora più cremoso il vostro primo piatto.
PROVALO CON
Salsa di acciughe e cipolle come da tradizione o con un corposo ragù d’anatra.
Tempo di cottura
Tempo di cottura
10-12 minuti
Diametro
Diametro
⌀ 2,15 mm
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
Energia1500 Kj / 354 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1,2 g
0,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
71 g
3,2 g
Fibre3,5 g
Proteine13 g
Sale0 g
Ingredienti

Semola di grano duro (da grano varietà Senatore Cappelli), acqua.

Paese di Coltivazione
Italia
Paese di Molitura
Italia

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